Wiener Wein im Zeitraffer
Entlang der ehemaligen Heurigen in Wiens Zentrum über die Weinkeller im Ersten bis zum letzten Weingarten der Innenstadt
Was unterscheidet einen Heurigen von einer Buschenschank? Was macht den Gspritzten hier so besonders und warum ist Wien wieder einmal anders? Und was hat das alles mit Karl dem Großen und Maria Theresia zu tun? Und wem haben wir die Getränkesteuer zu verdanken?
- Von der mittelalterlichen Risikominimierung zum DAC,
- von ungedeckten Tischen und den Schrammeln,
- vom Picknickkorb bis zum Buffet.
- Von der Ähnlichkeit eines Balls und eines Heurigenbesuchs früherer Zeiten und
- Einer barocken Tradition.
- Wofür steht Kaiser Probus, und wofür Dionysos?
- Und was, bitte schön, war das Linienamt?
Mini-Tipps zur Auswahl des idealen Speisebegleiters inklusive
Ich hoffe Sie sind schon neugierig,
ich freue mich auf Sie!
Ihre Plaudertante
